麻坡特色梅菜焖猪肉

麻坡特色梅菜焖猪肉

厨师特选三层肉配新鲜梅菜，
并焖约 4 小时直至 3层肉进入最松软状况。

3 层肉入口即化，
肉质松软，令人欲罢不能。

经过约四小时的炖熬，
肉质已达非常松软的境界，
香浓的汤汁沾满于可口的梅菜上，
即使直接吃也不会有任何油腻感，
配上白饭滋味更上一层楼..

特色猪脚醋

特色猪脚醋

松软弹牙的猪脚配上带微酸的醋，

能有效的引起食客的食欲。

上乘口感的猪脚在嘴里融化并顺滑入肚子，

实在是人生一大享受..

特色咖喱鸡配马铃薯

特色咖喱鸡饭配新鲜马铃薯

为营造家乡风味，

以新鲜材料烹制的咖喱鸡腿肉配马铃薯， 能让你感觉到浓浓的柔佛家乡风味。

为让食客有更好的嚼劲 ， 厨师特地将新鲜鸡腿肉以及马铃薯切到特大块，让你食用时能有更好的感觉。

柔佛道地白胡椒猪肚汤

柔佛道地白胡椒猪肚汤

柔佛道地白胡椒猪肚汤，顾名思义， 沿传至家乡特制秘方
精选白胡椒粒别与一半黑胡椒，白胡椒更适于烹煮猪肚，浓郁的白胡椒风味带着攻鼻的辛辣，常弄到顾客一碗接一碗直至满头大汗方才罢休。

为确保新鲜卫生，
每日猪肚需经 4 小时的处理，让客人食用得健康和开心

此外，
弹口的猪肚配上新鲜的凤爪， 顿时令食客食欲大增。

KL 必尝美食

民以食为天，没吃就没力气继续人生接下来的旅程.. 但，一餐包含的不只是填饱肚子，它可以有更深刻的意义，如 :

共聚天伦，享用美食

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阿兴饭档的主厨 - 阿兴

超过 25 年煮食经验，自小就在柔佛州 (JOHOR) 学习烹调技术
有丰富的煮炒经验，曾经营过肉骨茶饭店，大炒饭档， 以及担任煮炒顾问

现今于中南区经营夜市饭档,
食物种类繁多 ， 生意已由一小饭档增至拥有一间店面

有着个人独特穿猪肠技术， 煮出来的猪肠富有弹性且可口。 

烹调出来的汤水更是有着浓浓的柔佛乡土风味， 势必让您欲罢不能